"Galletas con Chispas de Chocolate"

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Ingredientes
Porciones: 6
1 huevo
125 g de mantequilla
1 taza de azúcar mascabado
1½ tazas de harina leudante (se prepara usando 1¼ de cucharadita de polvo para hornear y 1 pizca de sal por cada taza de harina regular)
1 pizca de sal
1 taza de chispas de chocolate

Modo de preparación
Preparación: 10min › Cocción: 10min › Listo en:20min
Precalienta el horno a 180°C.
Bate el huevo y el azúcar juntos hasta lograr una consistencia espumosa y espesa.
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Derrite la mantequilla y añade a la mezcla de huevo.

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Agrega el harina, sal y chispas de chocolate. Mezcla bien.

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Coloca la masa a cucharadas (una cucharada colmada por galleta) sobre una charola para hornear forrada con papel encerado.
Hornea durante 10 minutos. Deja que las galletas se enfríen en la charola.

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