Bandrek

Siapa tak tau minuman bandrek?? Semua tau ya.. :)
Dari beberapa artikel yang saya baca, bandrek merupakan minuman tradisional asal Bandung. Namun saat ini sudah tersebar keseluruh wilayah Indonesia, dengan berbagai varian dan cara penyajian.

Minuman bandrek ini terbuat dari bahan utama yaitu jahe dan gula merah. Tapi di berbagai daerah lain, agar menambah hangat dan cita rasa, ditambahkn rempah-rempah lain seperti serai, merica, daun pandan, dan lain-lain. Bandrek sangat ampuh untuk mengobati masuk angin, sakit tenggorokan dan mual-mual. Maka tak heran jika minuman bandrek ini biasanya dikonsumsi ketika musim hujan dan dimalam hari. Seperti yang saya lakukan saat ini...
Menikmati segelas bandrek, ditemani dengan beberapa potong pisang goreng dan teman-teman sejenisnya.