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한적한 오후에 즐기는 오리백숙

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공원집

안녕하세요 이번 스티밋 하는 친구와 함께 간 맛집을 소개합니다.

한가로운 쉬는날 몸보신을 하기 위해서 오리 요리를 먹으로 갔습니다.
일단 가게 전경부터 보여드릴께요.

보시면 정말 계곡에 놀러와 백숙을 먹는 듯한 느낌을 들게하는 가게입니다.

사실 맛도 맛이지만 가게 분위기도 한 몫을 하는 가게 입니다.

여름만 되면 찾아가는 부산 진구에 있는 공원집.
앉아 있기만 해도 정말 힐링이 되는 곳입니다.
그럼 본격적으로 주문을 하고 오리 요리를 시켜봅니다.

백순 한마리가 통째로 들어간 오리 백숙입니다.
닭 백숙과 달리 오리만의 향과, 육질이 정말 마음에 듭니다. 잘 못하는데는 그 누린내와 오리특유의 향이 종이 한장차이로 갈리곤 하는데 다행히 여기는 누릴내가아니라 정말 맛있는 오리 특유의 향내가 식욕을 더 자극합니다.

두번째로 시킨 오리불고기 입니다. 크.....
백숙과 함께 여기까지먹으면 올 여름은 정말 든든합니다. 이집 오리불고기는 다른데와 달리 간이 심심하고 오리특유의 맛을 최대한 살린 심심한 그런 양념입니다. 정말 제입에 맞더군요.

만약 진구에 오신다면 한적한 오후에 조용한 오리고기집 가야 공원집 적극 추천합니다.!

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[한적한 오후에 즐기는 오리백숙](https://kr.tasteem.io/post/9033)
이 글은 Tasteem 컨테스트 [나에게만 집중해요, 조용한 맛집](https://kr.tasteem.io/event/42)에 참가한 글입니다.