고구마 보관하기

안녕하세요

오늘은 아주 일상적인 포스팅을 하나 하려고 합니다.

바로 고구마 보관하기입니다.

며칠전에 고구마를 인터넷에서 10kg를 사서 맛있게 먹고 있었는데

왠걸 한 2주정도 지나니깐 곰팡이가 피기 시작하더라구요 ㅠㅠ

분명 신문지에 잘 싸서 서늘한 곳에 보관하라고 나와있길래 와이프와

열심히 신문지에 싸서 베란다에 보관했었습니다.

그런데 문제는 베란다가 너무 추웠나봐요 고구마에 곰팡이가 생기면서

못먹게 되더라구요. 반도 못먹었는데....

그래서 이번에는 3kg만 사서 잘 보관하는 법을 찾아보고 저장해두려고

합니다.

우선 2일정도는 잘 말려서 놔둔 후에 신문지에 잘 싸서 약 15도 정도

되는 온도에서 보관하라고 하네요

맛있는 고구마를 먹기 위해 잘 보관하는 것도 참 중요하다는걸 새삼

깨달았습니다.^^

와이프가 잘 말리고 있는 고구마 사진을 찍어서 포스팅해 봅니다.^^