Saludos a todos, el día de ayer me encontraba en el supermercado y compre una de mis frutas favoritas, la guanábana, y se me ocurrió hablar de las propiedades que posee y sus diversos beneficios. La guanábana es una fruta del trópico, color verde oscuro, que tiene el aspecto de un corazón recubierto de espinas que la ayudan a protegerse de los depredadores. A simple vista no resulta no apetitosa, su pulpa es blanca nacarada compuesta de diversas fibras y semillas del tamaño de un botón mediano color negro oscuro.

Durante muchos años se han usado tanto su pulpa que es deliciosa con un sabor algo acido para realizar una gran variedad de presentaciones como jugos, helados o postres.

Es una fuente rica de Vitamina C (aproximadamente 20 a 30 mg por cada 100gr de esta pulpa) por lo que con una ración de 200 a 300gr diarios cubrimos los requerimientos diarios. Recordando que esta es la única vitamina que no se produce de forma propia por el organismo.

Es ampliamente conocido que el jugo de guanábana ayuda contra diversos tipos de enfermedad como por ejemplo:

• Ayuda en la lucha contra el cáncer especialmente de colon, próstata, páncreas y el de mamas en vista de poseer diversos elementos antioxidantes.

• Evita la osteoporosis por su alto contenido de calcio y fosforo.

• Promueve un mejor hábito intestinal ya que es altamente rica en fibra.

• En vista de su alta concentración de vitamina B1 ayuda a la regeneración de las estructuras nerviosas y mejorar la circulación.

• Se han realizado algunas publicaciones sobre un componente antidepresivo.

• Es rica en azucares como la fructosa por lo que brinda una fuente rápida de energía.

Espero les haya gustado mi publicación, la verdad a mi me gusta en todas sus presentaciones, por eso que siempre que es posible la llevo a casa, traten de incorporar esta deliciosa fruta a su dieta y verán grandes beneficios, es importante tener una dieta rica en frutas y vegetales para sentirnos mas plenos, espero saber de ustedes pronto.