VEGAN GREEN CURRY - แกงเขียวหวานมังสวิรัติ

INGREDIENTS - ส่วนผสม

KING OYSTER MUSHROOM - เห็ดออรินจิ

EGG PLANTS – มะเขือเปราะ

BROCCOLI - บลอกโคลี่

GREEN CURRY PASTE - พริกแกงเขียวหวาน

BASIL - ใบโหระพา

SOY SAUCE - ซีอิ้วขาว

COCONUT SUGAR - น้ำตาลมะพร้าว

COCONUT MILK - กะทิ

HOW TO COOK VEGAN GREEN CURRY - วิธีทำแกงเขียวหวานสูตรมังสวิรัติ

1 PUT COCONUT MILK IN THE PAN,STIR FRY UNTIL FAT COMES OUT.

1 ตั้งกระทะเติมกะทิลงไปผัดจนกะทิแตกมัน

2 ADD GREEN CURRY IN TO STIR FRY.IF THE STIR FRY GETS TOO DRY, ADD MORE COCONUT MILK AND STIR UNTIL FAT COMES OUT AGAIN.

2 ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัด ถ้าผัดเริ่มแห้งเกินไปให้เติมทะกิ ผัดจนกะทิแตกมันอีกรอบ

3 PUT KING OYSTER MUSHROOM, BROCCOLI AND ADD MORE COCONUT MILK IN THE PAN.

3 ใส่เห็นออรินจิและบลอกโคลี่ลงไปผัดให้เข้ากันจากนั้นเติมกะทิให้เป็นน้ำแกง

4 PUT EGG PLANTS INTO THE PAN BOIL UNTIL COOKED.

4 ใส่มะเขือเปราะและต้มจนทุกอย่างสุก

5 SEASON WITH COCONUT SUGAR AND SOY SAUCE, ADD BASIL AND TURN OFF STOVE.

5 ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว ซีอิ้วขาว และใส่ใบโหระพา ชิมรสตามชอบจากนั้นปิดเตา

มีวิดีโอประกอบด้วยนะคะ มาดูกันเลยค่ะ
There are videos for you. Let's see it.

https://youtu.be/w2BEpbqWnWY

ขอขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่เข้ามาอ่านและอัพโหวตให้นะคะ ฝากติดตามและเข้ามาติชม สูตรอาหารมังสวิรัติด้วยนะคะ
Thank you for up vote to me If you enjoyed reading this post, make sure to follow me!
Hope you enjoy it^^