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可乐鸡翅-周末午餐

作为吃货的我,喜欢美食,也喜欢研究怎么做美食。平时工作忙很少有时间下厨,今天周末想想家里还剩一罐可乐,刚好可以用来做一盘可乐鸡翅当午餐,于是去悠哉悠哉地菜市场买了鸡翅,忙了一阵,美味的鸡翅出锅啦~ 

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可乐鸡翅是一道简单的家常菜,做起来方便又美味。具体怎么做呢?小伙伴们来看一看。 主料:鸡翅10个,可乐1罐 辅料:油,盐,生抽,料酒,生姜,八角,葱。

第一步,鸡翅洗净,我喜欢用刀划两个口,这样煮起来比较入味。 


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第二步,准备辅料,记得放八角哦。

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第三步,锅里烧开水,将鸡翅放进去用开水焯一下,去血水,捞出控干水分。

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第四步,干锅入油,放生姜,油温热之后加鸡翅,炒至鸡翅两面金黄,就可以加可乐,生抽,料酒,八角了,盐。大火烧开后,小火炖20分钟左右即可出锅啦 !

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第五步,炖至快出锅时,锅内汤汁变少时需翻炒,避免鸡翅粘锅变糊。

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