0314[요리하는 아빠] 팥칼국수로 유명한.. 응암동 "고향 팥칼국수"

안녕하세요?
요리하는 아빠 @cookingpapa 입니다.

어디 진짜 맛있는 팥칼국수 전문점이
있느냐는 저의 질문에
지인이 알려준 식당이 있어..

팥칼국수라면 사족을 못쓰는
지인과 함께

하루 일과가 끝나고
강남에서 만나
늦은 저녁에 차를 몰고 갑니다.

서울월드컵경기장을 지나
응암역 근처 서울시립서북병원
가는 길에 있는 "고향 팥칼국수"

부모님께서 하시던 식당을
며느리가 이어받아
12년째 하고 있는 팥칼국수 전문점.

메뉴판을 보니..
해물, 들깨, 바지락이 있지만..
초지일관.. 이 집 시그니처
팥칼국수를 2인분 주문합니다.

기다리는 동안 둘러보니..
팥의 효능이 있구요..

들깨 효능도 적어 놓았습니다.

팥칼국수 사진..

손칼국수 사진..

해물칼국수 사진..

드디어 반찬 김치가 나왔습니다.
땟깔이 범상치가 않습니다..

엄청 큰 그릇에 2인분이
함께 담겨 나왔습니다..

앞접시에 덜어 담고..

입에 넣어 먹어보니..

팥국물이 아침에 끓였을텐데..
늦은 저녁시간임에도 불구하고
전혀 텁텁하지 않고
되기가 적당한 보드라운 식감입니다.

면도 직접 뽑아 면빨이 좋습니다~

제대로 된 팥칼국수 먹기가
쉽지 않은 서울에서..

이렇게 팥칼국수 전문점으로서
12년째 명맥을 이어가면서
맛있는 팥칼국수를 제공한다는 게
얼마나 다행인지 모르겠습니다~^^

팥칼국수로 유명한.. 응암동 "고향 팥칼국수" - 주소 : 서울시 은평구 역촌동 71-17 - 전화 : 02-356-8213 - 메뉴 : 팥칼국수, 바지락칼국수 등 - 위치 : 응암역 근처 서울시립서북병원 가는 길

posting : March 14, 2018 요리는 기술이 아니라 용기입니다. cooking is bravery not skill.