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Paella (preparación)

Buenas noches amigos de steemit, hoy les presento un rico plato llamado paella el cual se prepara con frutos del mar, los cuales son:

Calamares
Camarones
Mejillones
Cangrejos

Preparación: Se deberá picar los siguientes aliños en cuadritos pequeños

Pimentón
Cebollin
Cebolla
Ajo porro
Celeri
ajo

Se vierte en una paellera con un chorrito de aceite para luego agregarle los frutos del mar y arroz de acuerdo a la cantidad de comensales. Se le irá agregando sal, cubito o caldo de pollo, consome de pescado, un toque de vino blanco y un toque de colorante.

Para culminar la preparación se decora con tiras delgadas de pimentón rojo, cangrejos y trozos de pescado, una vez que se va secando se cubre con papel de aluminio y una vez lista para servir se le agregan guisantes.

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