Deliciosa pasta con carne molida//(Esp/Eng)

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Preparación de la carne

• Lo primero que hacemos es colocar una olla en la cocina a fuego alto, le agregamos una cucharada de aceite de oliva y, cuando esté caliente, añadimos la carne y dejamos cocinar hasta que cambie de color.

Preparing the Meat

• First, place a pot on the stove over high heat, add a tablespoon of olive oil, and once it’s hot, add the meat and cook until it changes color.

• Luego añadimos la cebolla y el pimentón previamente lavados y cortados en cubos pequeños.

• Next, add the onion and paprika, which have been washed and diced into small cubes.

• Ahora sazonamos con sal, cúrcuma y orégano y revolvemos para integrar los sabores.

• Now season with salt, turmeric, and oregano, and stir to blend the flavors.

• Luego añadimos salsa de tomate y dejamos cocinar unos minutos y listo esta carne molida.

• Then we add tomato sauce and let it cook for a few minutes, and the ground beef is ready.

Preparación de la pasta

Para la preparación de la pasta, colocamos una olla con suficiente agua en la cocina a fuego alto y, cuando esté hirviendo, añadimos la pasta, revolvemos, le agregamos sal y dejamos cocinar hasta que la pasta esté al dente. Una vez cocida, la escurrimos en un colador y luego la añadimos en la olla; le colocamos un poco de mantequilla para que no se peguen y listo, esta pasta.

Preparing the Pasta

To prepare the pasta, place a pot with enough water on the stove over high heat. When the water comes to a boil, add the pasta, stir, add salt, and let it cook until the pasta is al dente. Once cooked, drain it in a colander and then return it to the pot; add a little butter to prevent it from sticking, and that’s it—your pasta is ready.

• Ahora tomamos un plato, añadimos la pasta y agregamos carne molida encima. Buen provecho.

• Now take a plate, add the pasta, and top it with ground beef. Enjoy your meal.

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