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PIE DE CHOCOLATE

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INGREDIENTES

30 galletas molidas 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 taza de mantequilla derretida (110 gr) 1 lata de leche evaporada 2 yemas de huevo 2 tazas de trocitos de chocolate semidulce Crema batida Preparación:

Combina los 4 primeros ingredientes

Forra un molde para pay con esta pasta y refrigera 30 minutos

Bate juntos la leche evaporada y las yemas de huevo en una olla mediana

Caliente a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté bien caliente y haya espesado ligeramente, no la dejes hervir

Retira del fuego, añade los trocitos de chocolate revolviendo hasta que estén derretidos y la mezcla esté suave

Vierte la mezcla en el molde

Refrigera durante 3 horas

Cubre con crema batida antes de servir

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Technical details

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