[tasteem]송도 일식 맛집 I.A

이번에 소개해드릴 맛집은 송도 이아(I.A)입니다.
갈만한 식당을 찾다가 깔끔한 외관과 인테리어가 눈에 들어와서 처음 가게 됐는데요. 다양한 메뉴와 깔끔한 맛에 단골집이 되버렸습니다.

기본안주로 나오는 호두인데요 튀긴건지 구운건지 엄청 바삭한 식감에 꿀까지 발라져 있어서 먹으면 기분 좋아지는 안주입니다.

생와사비는 따로 그릇에 담겨서 나옵니다.

잔이 좀 독특한데요 넓고 묵직한게 기분탓인지 고급 정통소주를 마시는 기분이 들었습니다.

첫번째 메뉴, 저의 필수 단골메뉴인데요 참치 냉파스타입니다.

탱탱한 파스타면과 참치회 그리고 감칠맛 나는 폰즈가 잘 어우러져 정말 맛있습니다.

꼭 먹어봐야할 메뉴 사케동입니다.

생와사비 빠질 수 없죠. 환상적입니다!

사바보우 스시입니다. 흔히 알려진 고등어 봉초밥이죠 절인 고등어 초회를 봉처럼 만든 초밥입니다. 초절임이 잘되어 있어 비린맛도 전혀 안느껴지고 맛있습니다.

달고기 구이와 버터폰즈 소스입니다. 달고기?! 뭔가 생소한데요. 제주도에서 잡히는 물고기랍니다. 정상회담 만찬에 올라온 요리라네요.

굉장히 부드러워서 많이 씹을 필요가 없더군요 달고기 한점에 폰즈버터 소스가 잘 밴 야채와 곁들여 먹으니 정말 맛있었습니다.

맛집정보

이아

대한민국 인천광역시 연수구 송도2동 21-59