COOKED

Inilah masakan yang palig senang untuk disajikan. Namanya cooked. Hehe
Tidak asing bukan.
Ini dia resepnya. 😚

Bahan:

500gr udang yg ukuran besar
Garam
Tepung pelapis:
Terigu
Putih telur, kocok
Tepung panir

Cara:

Udang dikupas kulitnya, sisakan ekornya, buang kotorannya di bagian punggung, cuci bersih, lalu gunting bagian punggung nya.
Rendam dengan air garam selama 15menit. Air garamnya di kira kira ya, jangan keasinan.
Gulirkan ke tepung terigu, lalu ke kocokan putih telur lalu ke tepung panir.
Masukkan dalam kulkas selama 30menit agar tepung panir menempel.
Goreng dalam minyak banyak yg sudah panas dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Sajikan dengan mayones dan sambal.

By @iboy-fx

@esteem
@steemit
@steem