La salsa criolla es tipico en Uruguay, Peru y Argentina. Parecido al chimichurri se puede colocar a la carne antes de la cocción o despues de servirlo.

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Como hacerlo ❓

Esta salsa tambien es muy facil de preparar, solo necesitaremos unas cuantas verduras y como 10 mimutos.

Ingredientes:

➡ Pimiemta negra
➡ 1 Pimenton Rojo
➡ 1 Pimenton Verde
➡ 2 Cebollas
➡ 3 Dientes de ajo
➡ 6 Tomates
➡ 6 Cuchara de vinagre de vino
➡ 6 Cuchara de aceite de oliva
➡ Sal c/n

Preparado:

📌 Primero cortamos la cebolla en cubos pequeños junto con el ajo (el ajo bien pequeñitos) y colocamos en un recipiente.
📌 Luego cortamos los pimentones rojo y verde junto con los tomates sin semillas en cubos pequeños (en lo posible parecido a los de la cebolla)
📌 Una vez cortado todas las verduras agregamos el vinagre y el aceite de oliva y dejamos reposar 1 a 2 hs. En la heladera

Asi ya estaria listo para servir con un rico asado

Solo queda que lo pruebes y sepas cual de las dos salsa queda mejor con un asado!

Espero que te haya gustado esta receta, no te olvides de tus votos, de comentar y compartir ..

Bendiciones ‼