El roquefort es utilizado con carne vacuna, pollo o de cerdo. Tambien puede ser utilizado en ensaladas, pero para mi gusto es mas delicioso en carnes.

Como hacerlo ❔

Pues para hacerlo es muy simple, solo consta de 3 ingredientes y un poco de paciencia ya que lleva 30 minutos

Ingredientes:

✔ 100g queso roquefort.
✔ 400ml nata de cocinar.
✔ Nuez moscada (opcional).

Preparado:

📌Primero calentamos la nata en un fuego bien lento, solo para calentarla (sin llegar a hervirla).
📌Luego cortamos el queso en trozos pequeños y luego tiramos junto a la nata y que vayan calemtandose juntos hasta que el queso se vuela liquido.
📌Si queremos realsar aun mas el sabor, podemos agregar forma opcional la nuez moscada y seguimos removiendo hasta que el queso y la nata se vuelvan una mezcla homogénea.

Y listo ! Ya tenemos nuestra salsa,

Solo queda enfriarlo para poder servir con nuestra carne 🍴

Espero que le haya gustado esta receta. No se olviden de votar, comentar y compartir!

Bendiciones!