Community post
Weganski krupnik inaczej
Cześć Wam! Dziś kolejna mroźna niedziela, dobry dzień, żeby zjeść smaczną zupę. A żeby zjeść smaczną zupę, to trzeba ją sobie zrobić (heh). Ta zupa powstała jako eksperyment, ale wyszła smaczna - dlatego się podzielę :))
Składniki na 3 średnie porcje: 4 pieczarki, 2 ziemniaki, 2 marchewki razem z liśćmi, pół małego kalafiora, ćwiartka brokuła, 3/4 szklanki kaszy gryczanej białej, łyżka oliwy, do smaku papryka słodka, papryka ostra, czosnek suszony, oregano, kurkuma, miks nasion do ozdoby.
Warzywa kroimy w kostkę i gotujemy około 20 min. z oliwą, po czym dodajemy kaszę i gotujemy kolejne 20, w międzyczasie doprawiając do smaku. Gdy warzywa są już miękkie, blendujemy na krem. Bardzo prosta zupa bez żadnej kostki rosołowej, a pełna smaku i aromatu.
Smacznego!
Replies (10)
Yum; looks good! Those are some ingredients I haven't tried together in a soup before. I've only used the standard combinations.
Thank you! I like experiments and I usually enjoy the outcome :D last week I made red pepper borscht and it was surprisingly awesome too. Veggies usually go together well :))
!tipuvote hide
oooo red pepper borscht; as in the big non spicy type? Sounds tasty. I have been addicted to capsicums/bell pepper/red pepper lately. Been eating them raw by itself or with other dishes.
Yes, big sweet peppers. Me too! I eat peppers with everything. Must be something in this winter haha :) although your side of the globe is sunny now, isn't it?
Congratulations @katayah! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Click here to view your Board
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last post from @steemitboard:
hahaha yup; end of summer now
Hello @katayah! This is a friendly reminder that you have 3000 Partiko Points unclaimed in your Partiko account!
Partiko is a fast and beautiful mobile app for Steem, and it’s the most popular Steem mobile app out there! Download Partiko using the link below and login using SteemConnect to claim your 3000 Partiko points! You can easily convert them into Steem token!
https://partiko.app/referral/partiko
A czy podasz przepis? Brzmi bardzo zachęcajaco!
Powiem Ci szczerze, że już dobrze nie pamiętam - to był eksperyment i wyszedł nieźle. Na pewno dodalam czerwona paprykę, dwa małe buraczki i słodkiego ziemniaka - pokrojone bardzo drobno :)