*Como no recordar los árbolitos que cocinaba mamá, si era tan divertido verlos en nuestros platos y poder comerlos.*

https://cdn.steemitimages.com/DQmaqwgzpTY7Tmi4p2CyLwVqDcswjMSJjyQDHP8iB3R7Hca/ash.png _Foto de mi nieta comiendo brócoli_  El brécol, bróculi o brócoli es una planta de la familia de las Brasicáceas, posee muchas cabezas florales comestibles sobre ramas, las cuales nacen de un tallo grueso, que no es comestible; dichas cabezas se asemejan a árboles pequeños, de un color verde intenso. Es muy parecido al coliflor que es de color blanco. Es muy común comerlo hervido o al vapor, aunque leí que se puede comer crudo como aperitivo.  [Fuente](https://www.google.co.ve/search?biw=1440&bih=718&tbm=isch&sa=1&ei=DIs2W62FCePK5gLr1pWwAg&q=brocoli+&oq=brocoli+&gs_l=img.3..35i39k1j0i67k1j0l8.122727.123809.0.124709.3.3.0.0.0.0.176.441.0j3.3.0....0...1c.1.64.img..0.3.438...0i24k1.0.rX2pERHOG0w#imgrc=fW2ZqSWlEo3S7M:)

Beneficios para la salud

• 100 gramos de producto comestible nos aporta: proteínas, calorías, lípidos, glúcidos, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina C, Vitamina E, Vitamina K, Calcio, Fósforo, Hierro.
• Protege al organismo de diabetes y anemia.
• Fortalece los huesos gracias al calcio, fósforo, magnesio y zinc que tiene entre sus beneficiosos nutrientes.
• Se dice que contribuye a que tenga el corazón contento, pues al poseer magnesio ayuda a regular los latidos del corazón.

Fuentes Consultadas

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