Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les compartiré una receta favorita que me encanta preparar comida asiática. Se trata de pollo con brócoli al estilo chino. Muy fácil y rápido de preparar que nos sacará de apuros.

Hi everyone, how are you? I hope you're doing well. In this post, I'll share one of my favorite Asian recipes: chicken with broccoli, Chinese style. It's very easy and quick to prepare, and it'll definitely save the day.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Pollo/ Chicken
• Brócoli/ Broccoli
• Salsa de tomate/ Tomato sauce
• Salsa de soya/ Soy sauce
• Pimienta negra/ Black pepper
• Ajo/ Garlic
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, tendremos nuestra pechuga de pollo en cuadros le daremos sabor con pimienta negra y sal al gusto.

Opcional podemos agregarle unas gotas de salsa inglesa.

To begin, we'll cut our chicken breast into cubes and season it with black pepper and salt to taste.
Optionally, we can add a few drops of Worcestershire sauce.

Por otro lado, prepararemos la mezcla en un envase con agua, salsa de tomate, unas gotas de salsa de soya, vinagre y 2 cdas de azúcar.

On the other hand, we will prepare the mixture in a container with water, tomato sauce, a few drops of soy sauce, vinegar and 2 tbsp of sugar.

En una bandeja, pondremos a cocinar el pollo por unos 2-3 minutos.

On a tray, we will cook the chicken for about 2-3 minutes.

Mientras se está cocinando el pollo, le agregamos por fin los trozos de brócoli (el brócoli debe de estar sancochado).

While the chicken is cooking, we finally add the broccoli pieces (the broccoli should be parboiled).

Para terminar, se está cocinando le podemos ir agregando poco a poco la mezcla preparada anteriormente.

Dejamos cocinar hasta que la mezcla se coloque espesa y el pollo este en su punto. Podemos acompañarlo con arroz y a comer!

Finally, while it's cooking, we can gradually add the previously prepared mixture.
Let it cook until the mixture thickens and the chicken is cooked through. Serve it with rice and enjoy!

RESULTADO/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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‎Contenido creado por mi.
‎Content created by me.
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