COMIDA VENEZOLANA: CÓMO HACER CACHAPAS

PROCESO

PASO 1 Desislachar 20 mazorcas de maíz.

PASO 2 Moler el maíz.

PASO 3 Una vez molido el maíz procedemos a agregar una cucharada de mantequilla derretida o aceite, una pizca de sal y 3 cucharadas de azúcar para luego revolver e integrar bien los ingredientes.

PASO 4 Agregamos un vaso de agua o leche y revolvemos hasta obtener la textura deseada.

PASO 5 Colocamos el sartén a utilizar a fuego alto y dejamos calentar entre 5 o 10 minutos ya que este debe estar muy caliente.

PASO 6 Una vez caliente el sartén procedemos a untarle aceite de onoto por toda la superficie.

PASO 7 Agregamos la mezcla al sartén y dejamos cocinar.

NOTA: NO TE PREOCUPES SI LA PRIMERA NO TE SALE BIEN, ES NORMAL YA QUE SEGURAMENTE EL SARTÉN QUE UTILIZARAS NO ESTÁ ADAPTADO A LA MEZCLA, PERO TE ASEGURO QUE LAS PRÓXIMAS SALDRÁN MEJOR👍