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Delicioso ingrediente

Ingrediente de los tiempos de nuestros abuelos

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Hoy un desayuno especial por mi cumpleaños, mi esposo salio al patio a recolectar como hacian nuestros abuelos algunas hojas de chayote 😋 para hacerme uno huevos revueltos con las deliciosas hojas.

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Se recolectan las hojas más tiernas y se lavan bien con agua para eliminar cualquier insecto pequeñito que anduviese por ahi. 😅
Se pican para sofreirlas junto con algun ingrediente adicional que le quieras poner, en el caso de mi esposo le agrego un pedacito de jamón.

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Son alimentos que se han dejado de consumir por la falta de conocimiento sobre sus beneficios alimentarios.
En próximos post les hablare sobre sus beneficios alimentarios que esta planta posee y no sabemos.

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Gracias 👍😘

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