BBQ HÜHNER TORTILLA TRIANGLES

ZUTATEN
FÜR DIE BBQ-SAUCE
2 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel, geschält, gehackt
2 Knoblauchzehen
1 Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft
2 EL Tomatenmark
1 EL brauner Zucker
1 EL Worcestersauce
1 EL süße Chilisauce
2 EL Weißweinessig
2 EL Vollkornsenf

FÜR DAS HUHN
750ml Hühnerbrühe
1 große Hühnerfilets

FÜR DIE WRAPS
3 Tortilla-Wraps in zwei Hälften geschnitten
1 EL Mehl
2 EL kaltes Wasser
Öl zum Frittieren