Кексы с черникой

http://1.bp.blogspot.com/-c8wWUikBjGg/UB1h18JktNI/AAAAAAAADCw/agDE5GmxWWo/s1600/DSCN9076.JPG
Здравствуйте !
Кто не любит свежие кексы из домашней печи? Отличная закуска для всех, кто с нетерпением ждет весны. Я рекомендую кексы с добавлением замороженных фруктов из собственных культур.

Все, что вам нужно, чтобы сделать кексы:

сыпучие ингредиенты:
2 чашки пшеничной муки
1/2 стакана сахара
2 плоских чайных ложки разрыхлителя
щепотка соли
1 с половиной стакана американской черники

влажные ингредиенты:
2 яйца
1/2 стакана молока
10 г расплавленного масла

Нагрейте духовку до 180 градусов.
В миске смешайте осторожно - чтобы не раздавить чернику - все сухие ингредиенты.
В прошлом чаши бурлили молоком. Добавьте медленно растопленное масло и хорошо перемешайте.
Добавьте влажный вес к продуктам жизни и овощей.
Заполните пресс-формы тесто, поставьте в духовку и запекайте в течение примерно 25 минут.

Булочки с черникой очень сочные и не слишком сладкие, они становятся отличной закуской вместо завтрака для ленивых.

Приятного аппетита ! :)