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입 안에서 살살 녹는 한우 특갈빗살
안녕하세요 @supergiant 입니다. 최근에 결혼한다는 친구와 얼마전 EOS를 25000 근처에서 던진 친구가 고기를 사준다고 해서 강남역 근처 모범갈빗살에 방문 했습니다.
위치: 서울 서초구 서초대로 73길 38 모범갈빗살
비오는 날 방문을 해서 어쩌다보니 가게 정면 사진을 못찍었어요.
메뉴판인데요 특이하게 상장처럼 되어있습니다. 고기가 한우 특갈빗살 한 종류라 선택할 필요가 없어서 좋더라구요.
상차림 모습입니다. 왼쪽엔 버너가 하나 있고 오른쪽에는 숯을 놓아 고기를 구울거예요.
반찬이 심플합니다 고기 먹는데 이정도면 충분하죠.
반찬 하나씩 가까이서 찍어봤습니다.
갈빗살을 시키면 해물샤브샤브가 나오는대요. 꽃게 미더덕 양배추 버섯 등이 들어가 있어요 국물이 시원합니다.
숯불이 나왔네요. 석쇠 위의 그릇에는 메추리알과 장조림 그리고 마늘이 담겨져 있어요.
주문한 한우 특갈빗살도 나왔어요. 맛있게 보이네요..
갈빗살을 석쇠에 올립니다. 고기 사진을 찍으며 은근슬쩍 스팀잇의 존재를 언급합니다 자연스럽게요
그리고 고기를 뒤집으며 더 자세한 설명을 이어갔습니다. 참.. 고기를 살짝 익혀서 와사비와 함께 먹으니 살살 녹았어요.
고기를 굽다가 버섯은 @darkhorse81 님 포스팅 새송이 버섯 맛있게 구워먹는 법이 떠올라 통째로 구워보았습니다.
다 구워진 것 같은 버섯이예요 맛이 궁금합니다.
가위로 잘라보니 정말 내부에 촉촉한 버섯물이 남아있어서 신기했는대요 먹어보니 진짜 맛있었습니다. 일행 중 한분은 오히려 고기보다 맛있다고 하더라구요. 버섯은 여러번 부탁해서 많이 구워먹었어요.
스팀잇에서 배운 버섯 굽는 방법이라며 또 은근슬쩍 영업을 했습니다.
얘기 나누는데 정신이 팔려서 후식으로 먹은 물냉 비냉 사진은 빼먹었네요..
2차로 근처 분위기 좋은 이자까야에 가서 시원한 맥주로 마무리 했어요
맛집정보
모범갈빗살
Replies (101)
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 서울특별시 서초구 서초대로73길 38]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
와 진짜 맛있겠다...와...진짜 먹고싶어어어어 ㅎㅎㅎ 담에 한번 저두 사주시죠!!ㅋㅋ
와 비쥬얼이 장난 아니네요
집근처니 한번 가봐야 겠습니다~
내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @supergiant님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!
EOS 2.5만에서 던진친구....다시 줍줍했나 모르겠네요...
고기는 언제나 진리이네요 ㅎㅎㅎ 자이언트님 버섯을 통째로 구우면 더 맛나는군요
다음에 고깃집에서 꼭해봐야겠습니다^^ 아 급고기먹고 싶어지네요 ㅜㅜ
오호호호! 상상이 되는 엄청 맛있는 맛이네요.
다이어트중일땐 스팀잇을 끊어야겠어요.... 하 죽겟네
고기는 늘 맛있는 거 같아요.ㅎㅎ
버섯을 직접 구워 먹으면 더 맛있을 것 같습니다.
먹스팀은 먹기 전에 여러번 찍어야 돼서 힘들던데...
사진을 잘 찍으셨네요.
서초동 고깃집인데도 불구하고
굉장히 겸손한 식탁과 상차림이라
포스팅 읽다가 여러번 위로 올라가
주소 확인 했어요
이런 게 선입견이겠죠? ㅎㅎ
고깃집에 고기만 맛있으면 됐지
버섯구이는 담번에 따라해 봐야겠어요
갈비살 때깔이 훌륭하네요!!
통으로 구운 버섯의 맛은 정말 최고지요^^
이름 그대로 모범갈빗살 딱이네요~
2차로 꼬치에 맥주까지 너무 부럽습니다~
먹음직 스러운 마블링이 죽여쥬네요 친구분 이오스 익절도 기가막히고요 좋은 저녁 되시길 빕니다^^
한우 특갈비살치곤 가격이 괜찮네요
밑에버섯사진은 무슨 부위 같네요~~^^
역시 소고기엔 와사비죠!
아 버섯에 갈비살..
최고네요
갈비살도 그렇지만
버섯이 왠지 더 독특해보이는 이유는 뭘까요..
버섯이 정말 어떻게 굽느냐에 따라서 맛차이가 꽤 크더군요 ㅋㅋ 잘만 구우면 그 육즙?이 장난아닌 것 같습니다
역시 고기는 최고입니다.~^^ 특히나 한우라니 .ㅋㅋㅋ 밤에 스팀잇하면 먹고싶은게 너무 많아져요..ㅜㅜ 2차 이자카야에서 꼬치랑 맥주까지 한다면 든든하게 먹은 하루가 되신것 같네요~^^
오.. .갈비갈비... 이오스 고점에서 잘 털으셨군요! ㅎㅎ
짱짱맨 호출에 출동했습니다!!
배고픈 새벽에 꺠서 맛있는걸 보니.. 미치겠군요. ㅎㅎ 드디어 맛집이 서초대로 주변이 등장했군요.. 조만간 벙개라도 해야할것 같네요. ㅋㅋ
마블링이.. 키야..
비쥬얼 진짜 볼만 하네요. 역시 고기는 옳습니다.
그 정도는 아니고 그냥 적당히 먹을만 해요 ㅎㅎ
네 한번 방문해보세요~
1.7에서 줍줍하고 존버중이예요 ㅎㅎ
고기는 언제나 맛있죠 ㅎㅎ
버섯이 대박이었어요
상상력이 풍부하시군요 ㅎㅎ
다이어트 중일때나 출출할 때 먹스팀은 멀리해야해요 ㅎㅎ
먹스팀은 먹는 중에도 새로운거 나오면 사진 찍어야 해서 살짝 번거로운거 같아요 ㅎㅎ
심플하니 고기 먹는데 불편한점은 없었어요 테이블도 넓직하구요
버섯은 꼭 저렇게 구워보세요 진짜 맛있어요 ㅎㅎ
딱 좋은 고기 때깔이었어요 ㅎㅎ
먹을때는 좋은데
자꾸 살찌는거 같아요 ㅎㅎ
맛있게 보이네요.^^
만나서 반갑습니다 :)
마블링이 마블마블 허더라구요 ㅎㅎ
좋은 하루 되세요^^
네 고기 욕심만 줄이면 적당한 가격에
만족스런 식사가 가능할거예요 ㅎㅎ
소금을 주로 찍어먹는데요 고기에 와사비 조합도 괜찮은거 같아요 ㅎㅎ
한ㄱㅏ지 부위만 집중할 수 있어 괜찮았어요
고소하고 촉촉한 버섯이라 그런가봐요 ㅎㅎ
맞아요
스팀잇 덕분에 버섯 굽는방법도 배우고
직접 먹어보니 최고더라구요 ㅎㅎ
야식차임에 스팀잇에서 음식 사진 보면 힘들죠 ㅎㅎ
저날은 살짝 많이 먹긴 했어요
그 덕에 맛난 고기 먹었죠 ㅎ ㅎ
감사합니다
완전 새벽에 일어나셨네요 ㅎㅎ
테이블이 넓직하니 사람 모이기에도 괜찮아 보이더라구요
금요일 같은 화요일이네요
좋은 하루 되세요 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ 아기가 새벽에 깨서... 할게 없어서 잠깐 일어났었어요. ㅋㅋ 넘 졸려요.. 으..
한우 갈빗살 맛있겠어요!!
숯불에 구워먹는게 확실히 다르더군요~
지인분도 스팀잇에 오면 좋겠습니다 ㅎㅎ
여기 스팀잇은 배울것도 많고 용돈도 주니
천국 아닐가요?
역시 육아의 고단함이 있군요 내일 쉬는날이니 힘내세요 ㅎㅎ
저도 반가워요 ㅎㅎ
그러게요 스팀잇 만한데가 없는대요 ㅎㅎ
가입은 했는데 첫 인사를 안써요 ㅜ
정말 모범 스럽습니다.. 비쥬얼도 맛도..!!
팔로합니다~
리얼 그때 던졌어야했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 훌륭한 타이밍에 매도하신분이 있었군요!
크흡 맛있겠네용 ㅎㅎㅎ
이오스 25000원에 던진 친구분이 부럽네요 ㅋㅋ
저는 지금 물릴까 말까 기로에 서있는데 말이죠 ㅠ.ㅠ
고기도 정말 맛있겠디만
2차에 이자꺄야애서 드신 꼬치가 왜케 더 땡기는지요 ㅋ
정말 버섯이 더 맛있어 보이네요!!
배고파요~
EOS를 던지신분은 촉이 대단하시구요~~
음식은 이 저녁시간에.. 고기사러 가야겠어요~ 버섯도 왜이리 먹음직스러운건가요
편안한 저녁시간되세요
모범모범 합니다
기본에 충실한 곳이예요 ㅎㅎ
그가격 금방 다시 올꺼예요 ㅜㅠ
버섯이 최고였어요 ㅎㅎ
이오스 오를꺼예요 전 안가지고 았지만요 ㅜ
꼬치가 생긴거와는 다르게 엄청 짰어요 ㅎㅎ
사진만 봐도 너무 맛있어 보입니다! :)
갈빗살 맛있어요 추천합니다 ㅎㅎ
그날의 주인공은 버섯이였어요 ㅎㅎ
저녁엔 고기죠
금요일 저녁같은 화요일이네요
맛저녁 하세요 ㅎㅎ
스팀잇 전도사를 겸직하고 계시군요..ㅎㅎ
샤브와 고기라,,특이한 컨셉의 고깃집이네요.
고기 먹게 되면 버섯을 통째로 달라고 해봐야겠어요..ㅎㅎ
전도가 쉽지 않네요
버섯은 꼭 통으로 구워서 드셔보세요
강력 추천합이다 ㅎㅎ
제목만 읽어도 군침도는데 사진... ㅎㄷㄷ
와사비랑 조합이 엄청나 보여요!! 소금이랑 찍어 먹곤 하는데 다음엔 와사비에도 찍어 먹어봐야겠네요. ㅎㅎ
고기보다 터져나올듯한 즙이 고인 버섯에 더 눈이 가요 ㅋㅋㅋ
제가 제목을 잘 지었나봅니다 ㅎㅎ
와사비랑 먹어도 잘 어울리더라구요
많이 곁들이면 코도 뻥 뚫리고 좋아요 ㅎㅎ
저렇게 한번 구워드셔보세요 강력추천해요 ㅎㅎ
어머 연어장을 아시는것 같아 여성분이신줄 알았는데
남성분이시구나! ㅎㅎ
그나저나 저는 이자카야에 꼬지가 더 땡기네요 오늘 >__<
고기도 너무 맛있어보이고 버섯구이도 너무 맛있게 구워졌네요~ ~~!!
저도 송이 저렇기 구워요!! 아 고기가 왜케 고급진가요
유튜브 보고 맛있어보여서 저도 예전에 만들어서 먹어봤어요
전 청양고추를 안넣어서 먹으면서 후회했었어요 ㅎㅎ
네 둘다 너무너무 맛있었어요 ㅎㅎ 버섯은 통으로 구워야 제맛이더라구요
버섯 굽는 방법 이제야 알아서 좀 억울해요 ㅎㅎ
앞으로는 계속 통으로 구우려구요
뭐든지 얻어먹어야 제맛!!
오...맛있어보입니다. 꼬치도요 ^^
허허 음식들이 영롱하네요 ㅋㅋ 역시 고기는 사랑입니다.
요즘엔 고기에 와사비가 많이 나오네요.
톡 쏘는 맛과, 매콤한 맛이 어울려져 좋지요 ^^
버섯을 통으로 제대로 구워드셨군요. ㅎㅎㅎ 잘 구워지면 정말 고기보다도 맛있습니다. 맛있게 드셨다니 제가 기분이 좋네요^^,
엄청 맛있겠네요! 보팅 맞팔 신청하고 갑니다!
맞아요 ㅎㅎ 꿀맛이예요
꼬치는 소금에 절인듯 짜더라구요 ㅎㅎ
역시 고기만한게 없어요 ㅎㅎ
그러게요 와사비 곁들여 먹는게 유행인가봐요 ㅋㅋ
덕분에 버섯굽기 신세계를 경험했어요 ㅎㅎ
앞으로 쭈욱 통으로 구워먹을껍니다
버섯이 맛있어요 ㅎㅎ
감사합니다
좋은 친구분을 두셨군요..
시세도 꿀꿀한데
든든하게 배채우셨겠구나
싶은 생각이 절로...
잘 보고 가요
와 비쥬얼 대박 그냥 이게 고기다 이런 느낌이네요 ㅎㅎ
버섯은 통으로 구워야 맛있군요!
요새 누가 자꾸 음식늘 사줍니다 ㅎㅎ
스팀은 대체 언제 오를까요
버섯은 통으로!
스팀잇에서 배운 소중한 노하우죠 ㅋㅋ
eos를 25,000원에 던지시다니....대단한 실력입니다....
꼬치식으로 먹는 고기는 별미같습니다.
항상 먹스팀은 맛있게 먹었던건 빼먹게 된다는 사실.ㅋㅋㅋ
가격도 이정도면 상당히 좋네요. 고기 고기...
안타깝네요. 거기에 0은 하나는 더 붙여야 할껀데.....
운이 좋았던거 같아요 ㅎㅎ
꼬치는 닭똥집이랑 닭꼬치 등이었는데
소금을 쏟아 부은거 같았어요
처음에는 빠짐없이 찍는 편인데 추가로 나오는 음식이나
술좀 취하면 찍는게 귀찮아서 빼먹는거 같아요
지금 낮은 가격에 사서 나중에 또 팔껍니다 ㅎㅎ
그쵸 술먹으면 놀아야지 무슨 사진.ㅋㅋㅋ
아핫!! 다행이네요.ㅋㅋ
같은 홀더로서 아쉬움에~ㅋㅋㅋㅋ
주변 이오스 보유자들한테 EOS 백만원 간다고 들었어요
그때까지 홀딩한다고 하더라구요 ㅎㅎ
한우 특갈비살이라 ᆢ
버섯도 잘 구으시고 ᆢ
맛있겠네요