Hola, amigos, hoy les traigo otra receta fácil de hacer y deliciosa.

INGREDIENTES

Harina de maíz precocida

Cubito de pollo en polvo

Aceite onotado o Carmencita

Cilantro

Cebollín (Cebolla de verdeo)

Pimentón

Ají dulce

Aceite

Sal

Hojas de maíz en mazorca

PREPARACIÓN

Preparar la harina de maíz, agregarle agua en forma progresiva e ir amasando hasta que quede una masa compacta y suave. Agregar la sal al gusto y volver a amasar para que el sabor quede uniforme.

Aparte preparar un sofrito con los aliños picaditos en pequeño.


Cuando estén listos poner a reposar y cuando estén tibios, agregar a la masa, el aceite onotado, el cubito en polvo, mezclar todo muy bien, dejar reposar unos minutos


Dar forma a los bollitos , envolver en hojas de maíz en mazorca, atar las puntas y cocinar por 30 minutos aproximadamente en agua hirviendo.

Los puedes acompañar con queso rallado, huevos revueltos o a tu gusto BUEN PROVECHO.

Tips. Al momento de preparar la masa le puedes agregar chicharrón picadito, carne de res o de cerdo.

Fotos propias tomadas con celular Samsung