Arepas Venezolanas

La arepa es de origen Venezolano y Colombiano, la cual esta hecha de harina de maíz molido, tiene forma circular aplanada y es precocida. En Venezuela no puede faltar una arepa en cada mesa a la hora del desayuno o la cena, es una tradición infundada desde hace muchísimos años atrás.

La arepa es producto del del maíz en el cual primeramente se remojan los granos, se quitan los cascos(concha dura del grano) y se muele hasta obtener una harina, luego la harina es mezclada con agua para obtener una masa ; y con la masa se forma una especie de bola las cuales serán aplanadas y cocinadas hasta formar una cobertura dura la cual es llamada la concha de la arepa.

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Ellas se suelen rellenar con cuanta cosa te provoque ya que combina con infinidad de comidas.. Aquí les muestro varias opciones de relleno..

Las hay con jamón y queso, pernil, aguacate, camarones, huevos, salchichas, caraotas, carne mechada,etc...

Espero les haya gustado y puedan hacerlas para compartir en familia.. Como vieron hay muchísima variedad para rellenarlas y tambien ser acompañamiento de las comidas..

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