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Mini pie de limón

Buen día Comunidad, hoy tocó trabajar postres para un pedido especial.... dentro de lo que elaboramos está el pie de limón, en versión mini o individual, muy versátiles para reuniones o fiestas. Pequeñas tartaletas de masa quebrada, rellenas de una deliciosa mezcla de queso crema, leche condensada y limón y adornada con merengue suizo.

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