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Prima Botte
Ieri ho seguito e collaborato all'esecuzione di una American Strong Ale, della BeerFirm romana "Contro Mano". Finalmente il mio percorso lavorativo arriva alla prima Botte, che con gioia abbiamo riempito dopo il primo periodo di fermentazione. Botte di brandy Francoli....
ora attendiamo 10 mesi.
Ecco alcune foto..
eccomi mentre riempio la botte
https://imgur.com/qMEzeCU.jpeg
dettaglio della birra, un American Strong Ale con sentori di Affumicato che sposano una Luppolatura equilibrata..
https://imgur.com/2eCZmJW.jpeg
ecco la botte che ha contenuto un Brandy di ottima fattura... gli odori che sprigionava dal suo interno erano fantastici
https://imgur.com/x9ZGmer.jpeg
Ora la lunga attesa di 10 mesi per arrivare al prodotto finito.
Produrre birra è tanta passione ma sopratutto tanta pazienza.. alcune volte si vorrebbe subito arrivare al traguardo, al fatitico assaggio....ma il tempo premia solo chi lo rispetta....quindi attendiamo e facciamo un brindisi a questo nuovo anno..
@detlev
Replies (3)
Hey @alessioblc, nice post with a fair amount of text. Well done.
But to join the weekly Steemit #BeerSaturday Challenge which has 15 SBD in prizes, you have to add your entry to the main weekly post as a comment.
Do it quick and we have you this week with the results.
Ma per partecipare al settimanale Steemit #BeerSaturday Challenge che ha 15 SBD in premi, devi aggiungere la tua voce al post settimanale principale come commento.
Fallo in fretta e abbiamo questa settimana con i risultati.
by google translate
A 10 month wait to find out if it's good or not - that's tough.
time gives gifts only to those who know