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Insalata di pasta
Vorrei proporvi un'insalata estiva da leccarsi i baffi.
Cucinerò insieme a voi l'INSALATA DI PASTA FREDDA. Piatto facilissimo nella sua preparazione, economico, veloce e davvero squisito. Ci serviranno pochissimi ingredienti e solamente una decina di minuti ed il risultato sarà ottimo.
Se non avete tanto tempo da perdere ma volete mangiare qualcosa di sfizioso allora quest'insalata fa a caso vostro.
Se vi siete incuriositi allora mettetevi i grembiulini e via con la ricetta!
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
- "farfalle" (200 g. circa)
- pomodorini "Ciliegino" (una dozzina)
- olive nere denocciolate (una dozzina)
- bocconcini di mozzarella (una decina)
- tonno (una scatoletta = 80 g.)
- basilico fresco (qualche fogliolina)
- olio EVO (un filo abbondante)
- sale
PROCEDIMENTO:
1
- Per prima cosa mi devo occupare dei pomodorini.
Tolgo le estremità. Dopo di che si devono lavare e ritagliare.
2
- Ritaglio a metà i bocconcini di mozzarella.
3
- Riduco a rondelle anche le olive denocciolate.
4
- In una pentola capiente verso dell'acqua e la porto a bollore. Aggiungo ½ cucchiaio di sale dopo di che cuocio la pasta al dente.
5
- In una boule capiente verso la pasta. Faccio raffreddare un istante dopo di che aggiungo un filo d'olio EVO. Mescolo e lascio raffreddare del tutto.
6
- Aggiungo le mozzarelle ed i pomodorini.
7
- Aggiungo le olive ed il tonno.
8
- Lavo il basilico. Lo spezzetto con le mani dopo di che lo aggiungo alla pasta. Aggiusto di sale dopo di che mescolo il tutto.
Replies (21)
wow nice recipe~ good
Amico mio come stai? Vedo con grande gioia come mescolano gli ingredienti in cucina che in precedenza non si osava mescolare l'insalata di pasta è una ricetta molto semplice da fare e combinare la pasta con le verdure al tuo gusto tutto in un piatto che è sensazionale
La pasta fredda è la mia ricetta preferita per un pranzo estivo in spiaggia. Trovo che il tonno sia un ottimo ingrediente legante.
Appetitosa e molto colorata, come d'altronde ci ai ormai abituati.
@alinakot: preparati a nuove sfide!
Una ricetta semplice è ciò che amo dell'insalata di pasta e l'ho mangiato prima e mi piace molto, posso mangiarlo molte volte e non stancarmi, voglio prepararlo presto solo senza le olive nere Non mi piacciono molto :(
Come stai oggi amico? la ricetta grande e semplice è ciò che amo di questo penso che questo sia il migliore che ho assaggiato è molto fresco semplicemente delizioso @alinakot
Adesso non vorrei sempre passare per il mangione di Steemit, però o sono io molto vorace, o hai fatto un errore nella quantità di persone che hai dichiarato, perché con 50 grammi di pasta, anche se ottimamente condita come in questo caso, il tuo stomaco ci domanda se quello era l'antipasto!!
In ogni caso, un po' di grammi mi tocca calarli, perché sono davvero troppo goloso di pasta, ed anche questa proposta di pasta fredda incontra le mie preferenze, perché con l'arrivare della bella stagione diventa un piatto molto appetitoso e gusto, complimenti per questa tua ennesima ottima proposta!!
Concordo, ogni tanto me la faccio durante l' estate è un piatto semplice e comodo anche da portare come pranzo al sacco!
A causa del mio fidanzato 200 grammi di farfalle non ci basterebbero neanche in 2!!! Mi sa che devo raddoppiare le dosi 😂😂 Un saluto
D'estate è quello che ci vuole per la pausa pranzo!!!
Che bello! Questa è una ricetta facile facile e veloce, la posso fare senza bruciare la cucina! XD
Niente, rendi speciale anche un piatto "normale".
Io che li amo molto, aggiungo anche i capperi ;)
Buon appetito!
Que bien se ve esa pasta y el sabor debe ser impresionante un completo Manjar para los Dioses @alinakot
Thanks @taehyun0907
Grazie @jennimorillo
Grazie mille @moncia90
P.S. Sono pronta per una nuova sfida! :)
Ricetta semplice e davvero buona @yesslife :)
Grazie @andrina
Ahahahaha
Infatti avevo sbagliato @mad-runner
50 grammi di pasta non possono bastare (figuriamoci, per una mangiona come me non bastano neanche 100 g.)
Concordo pienamente @noemilunastorta
@g-e-m-i-n-i Anch'io sono una gran mangiona :XD
Hai ragione @mondodidave73 :)
I CAPPERI!!! Gnam gnam @nawamy :))