科罗拉多瑰宝：Broadmoor度假村的湖光山色与味蕾盛宴

在科泉住了四年了，最喜欢的用餐和游玩地点， 还是Broadmoor呀！一年四季都有不同的风景，不同的菜肴！粉色宫殿边，蓝色湖水上，天鹅悠游，美食相伴，历史随处可见~

在科罗拉多斯普林斯的切纳山脚下，有一片占地5000英亩的度假胜地——Broadmoor。这里不仅是美国最著名的豪华度假村之一，更是一个融合了自然美景、精致美食和丰富历史的世外桃源。

湖畔天鹅与意大利美味

清晨，我沿着切纳湖漫步，湖水如镜，倒映着周围的山峰和粉色灰泥建筑。几只优雅的天鹅在湖面上悠然游弋，形成了一幅如画的景致。这个人工湖是Broadmoor创始人Spencer Penrose愿景的一部分，如今已成为度假村的中心景点。

午餐时间，我来到了位于Broadmoor West的Ristorante Del Lago餐厅。透过落地窗，切纳湖的美景一览无余。餐厅甚至设有开放式厨房，可以看到厨师们现场制作 pasta 的精彩表演。

美食体验

龙虾意面：新鲜缅因龙虾肉与al dente煮熟的意大利面完美结合，酱汁浓郁而不腻。

和牛丸：采用顶级和牛制作，肉质细腻多汁，入口即化，堪称肉食者的天堂。

烤鸡：通常我不太点烤鸡，但这里的版本皮脆肉嫩，调味恰到好处，改变了我的看法。

披萨：即使是最简单的玛格丽特披萨，也因优质的原料和完美的烤制而格外美味。

提拉米苏：作为收官甜点，它轻盈而不甜腻，咖啡香与马斯卡彭奶酪和谐交融。

穿越历史的探索

Broadmoor不仅是一个度假村，更是一部活生生的历史书。度假村的主建筑群采用地中海复兴风格，粉色外墙与落基山脉的景观完美融合。

Penrose遗产博物馆

我参观了Penrose遗产博物馆（原El Pomar马车博物馆），这里收藏了Spencer Penrose的复古马车和汽车系列，包括派克峰自动爬坡赛的赛车。博物馆记录了Penrose如何从采矿财富中创建这个度假胜地的故事。

复古图书馆与名人廊

度假村内随处可见历史痕迹，特别是那些装饰精美的公共空间和图书馆。墙上挂满了曾经到访过的名人的照片记录，包括：

约翰·D·洛克菲勒：作为1918年私人开幕式的荣誉嘉宾

多位美国总统：德怀特·艾森豪威尔、两位布什总统等

好莱坞传奇：从约翰·韦恩到阿诺德·施瓦辛格

查尔斯·林德伯格和克拉克·盖博：早期知名访客

不容错过的体验

在Broadmoor小住期间，我发现除了美食和历史，还有更多值得体验的活动：
湖边散步：环绕切纳湖的小径风景优美，常有野生动物出没，甚至有天鹅在湖边悠闲地散步

高尔夫：度假村拥有三个高尔夫球场，其中第一个由Donald Ross设计，1918年开放

** spa 体验**：Broadmoor拥有全面服务的 spa，提供室内泳池、健身中心和43间理疗室

Broadmoor的历史积淀

Broadmoor的历史可追溯到19世纪末。1885年，普鲁士伯爵James Pourtales来到科罗拉多斯普林斯，建立了Broadmoor乳品厂。1890年，他组建了Broadmoor土地投资公司，购买了2400英亩土地，建造了切纳湖和Broadmoor赌场。

1916年5月9日，斯宾塞·彭罗斯（Spencer Penrose）——一位在采矿中发财的费城企业家——购买了赌场、酒店和相邻的450英亩土地。他梦想将派克斯峰地区打造成想象中最有趣、最多方面的度假胜地。

彭罗斯聘请了纽约Warren and Wetmore公司设计建筑（该公司曾设计Ritz-Carlton和Biltmore酒店）8，并于1918年以200万美元的造价（相当于今天的3400万美元）完成了度假村建设。他甚至还从英格兰拆卸并运来了一个传统英式酒馆，在度假村内重新组装。

Broadmoor于1918年6月29日正式开业，拥有350间客房，精美装饰遍布每个角落。彭罗斯为盛大开幕式举办了一场豪华庆典，开启了百年一流酒店服务传统。

结语

Broadmoor不仅仅是一个度假村，它是一种体验，一段历史，一场感官的盛宴。从湖上的天鹅到盘中的美味，从墙上的历史到书中的故事，这里提供了一个完美的避世之所。

正如度假村入口处青铜牛仔诗所写：“那里的握手更有力，那里的微笑更持久，那就是西部开始的地方。”在Broadmoor，你不仅能找到西部的精神，还能体验到欧洲的优雅与科罗拉多的自然之美完美融合。

欢迎大家来科罗拉多斯普林斯游玩，如果你时间充裕，不妨留出几天时间给这个百年度假胜地，让自己沉浸在其无与伦比的魅力中。无论是美食爱好者、历史迷还是自然爱好者，都能在这里找到属于自己的感动。

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