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삼시세끼 에릭이 해먹은 '아보카도밥' 심플하게 해먹기
안녕하세요 ~ 준벅입니다 ㅎㅎ
오늘은 삼시세끼 어촌편에 나온 아보카도밥을 점심으로 만들어먹어봤습니다.
집에 아보카도가 생겨서 머해먹을까 생각하다가 삼시세끼에서 에릭이 만든 아보카도밥이 생각났어요 ~
아보카도밥은 계란밥에 아보카도만 들어갔다고 생각하시면 될 것같습니다. 원래 날치알, 명란젓이 들어가면 더 맛있지만 집에 찾아보니깐 비슷한 느낌이 없어서 그냥 계란밥처럼 먹었습니다 :D
아보카도
멕시코가 원산지인 아보카도는 비타민과 미네랄이 많은 건강 과일입니다. 퓨전 음식의 열풍과 함께 요리를 장식하거나 소스의 재료로 애용되고 있습니다. (네이버 백과)
아보카도는 부드러운 숲속의 버터라고 불릴만큼, 자연에서 온 버터라고 합니다.
플레이팅을 맛스럽게 하고 싶었지만 김을 쏟아버렸네요 ;;
만드는 방법은 계란밥에 아보카도만 들어갔습니다. 추가로 명란젓, 날치알, 참치등을 넣어드시면 더욱맛있습니다. 삼시세끼에서 에릭은 날치알을 추가하였습니다. 아보카도가 덜익은 느낌이 있어서 쓱쓱 비벼지지는 않았지만 아보카도맛은 느낄 수 있었습니다. 아보카도를 살짝 더 익혀서 밥에 쓱쓱 잘 비벼지도록 하면 더 맛있을 것 같습니다. 먹던 계란밥과 다르게 고소함이 더 추가된 맛입니다 버터와는 다른 고소함의 맛입니다.
한끼 잘먹었습니다 :D
벌써 목요일입니다. 다들 힘힘힘입니다 !
Replies (16)
맛있어 보여요...
익어 보이는 거무스름한 아보카도를 샀었는데 속이 다 짓물러 있었어요. 환불하러 가기 귀찮아서 그냥 버리고 그 후로 아보카도를 안 샀거든요. 요거 보니 아보카도 사서 아보카도 밥 만들어 먹고 싶네요.
팔로하고 갑니다..^^
저도 한번 시도해봐야 겠네요~
삼시세끼 팬이었는데 따라할 생각은 못해봤네요~
아보카도는 겉이 보라빛 그리고 좀 말캉할때 드셔야 맛나요^^
좋은 하루 되세요~
몇일전만해도 아보카도가 있었는데...
어떻게 먹을까하다 걍 엄마드렸었는데..ㅎㅎㅎ
알았더라면 해먹어보고프네요!ㅜㅜ
너무 익히셨군요. 저는 아직 두개가 남아있어서 하루만 더 익히고 다른요리를 더 해먹어야 겠네요. 저도 팔로우하겠씁니다 소통해요 :D
ㅎㅎ 삼시세끼보면서 저게 무슨맛일까 궁금해습니당. 필리핀에서는 아보카도를 쉽게 접할수 있나요? 조금더 익혀놨다가 먹어야할것같아요 ㅎㅎ
열대 과일이라 필리핀에는 연중 볼 수 있어요 ^^
저도 팁을 얻었으니~ 한 번 해먹어 볼 수 있겠네요~~
아보카도밥이라니 생소하면서도 어떤맛인지 궁금해서
해먹어보고싶네요~๑′ᴗ‵๑
전 왜 아보카도보다 계란후라이에 침을 흘릴까요;;;
아보카도밥이라니 신선한데요?? 그냥 과일인줄만 알았는데 새로운
레시피를 배웠네요ㅋㅋ저도 날잡아서 쉬는날에 해먹어야겠습니다!
맛잇어보이네요 해먹어봐야겟어요
우와 ... 오늘 저녁 메뉴 당첨이네요!!
항상 궁금했던 메뉴인데 사진을 보니 집에 명란젓이 있으니 아보카도를 사서 해먹어봐야겠네요!
저도 집에서 한 번 도전해 보아야 겠군요^^ 맛있게 드셨나요?
김만 잘 얹었어도...ㅜㅠ 완벽한 플레이팅 됐을 것 같은데요~맛은?.:))
이렇게 예쁜 계란밥은 처음보는거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아보카도 좋아하는데 한번 만들어 먹어봐야겠네요!
숲속의 버터라 불리는군요. 플레이팅 좋아요!^^* 저저 먹고싶어요~
불금이 기다립니다!
짱짱한 불금!