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Seven kinds of vegetable Celebrate The Seventh Of The First Lunar Month 大年初七 七样羹
“七样羹”是潮汕地区一体化区民间颇具特色的一种食俗。“七样羹”即由7个不同品种的蔬菜煮成一锅吃,是指大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥兰等同煮。每种蔬菜都有美好寓意:大(芥)菜意喻发大财,厚合是合家平安,芹菜是勤快、勤劳致富,青蒜表示会算数、有钱藏,春菜代表春回大地,韭菜象征长长久久……作为潮汕地区民间食俗,由来己久。 相传,宋朝有一京官遭到奸臣陷害,被贬江南。正月初七这天,他来到榕江边…