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Gotama diary

@gotama

전자공학도의 아재입맛 맛집탐방기/ Tasty food blog of an electronic engineering student

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@gotama Oct 25, 2018, 2:38 PM UTC

[한우곰탕] 언양시장 소머리국밥

## 아.. 국밥맛집. 이 주제가 나오기를 기다렸습니다. 지난 주말에는 영남 알프스라 불리는 신불산 간월재 억새평원을 다녀왔습니다. 신불산 정상에 드넓은 억새평원이 펼쳐져 있는데요, SNS에서 널찍한 억새들판만 보고 동네뒷산 가듯이 터덜터덜 가면 욕봅니다. 정상만 저렇게 들판으로 펼쳐져 있고 산행 코스따라 다르지만 전문적인 등산장비없이 가기힘든 코스도 있…

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@gotama Oct 24, 2018, 11:29 AM UTC

[벙글벙글찜갈비] 대구 동인동 찜갈비

지난 달 대구에 출장을 다녀오면서 대구에 온 김에 맛있는걸 먹고 가볼까 하고 인터넷을 뒤지다 대구 추천음식 목록에 꼭 끼어있던 동인동 찜갈비가 눈에 띄었습니다. 원래 갈비찜이라는 이름이 익숙한데 차별화를 위해서인지 순서를바꿔 찜갈비라고 하네요. 동인동 찜갈비는 VJ특공대 등 티비에도 많이 나오고 대구 관광 차원에서도 많이 홍보를 해서 가게 안에 외국인들도…

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@gotama Oct 24, 2018, 7:22 AM UTC

[우주] 광교 아브뉴프랑 이자카야

안녕하세요 술좋아하는 아재맛집 블로그 @gotama 입니다. 지난 달에 친한 형과 광교 이자카야에서 술 한잔 했었는데, 예전에 허허벌판이던 광교랑 너무 많이 달라져있더라구요. 아브뉴프랑이라는 쇼핑 컴플렉스가 꾸며져 있는곳에 갔는데 구경 다니기 좋게 잘 꾸며져 있더라구요. 돈만 충분하다면 이리저리 쇼핑다닐 맛 날것같습니다. 저녁 9시나 되어야 수원역에서 내…

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@gotama Oct 24, 2018, 5:03 AM UTC

[지구빌] 이자카야 선술집

안녕하세요 아재입맛 블로그 @gotama 입니다. 술은 전부터 정말 좋아했지만 건강을 위해 술 마시는 빈도를 줄이고 있는 요즘, 한번을 마시더라도 정말 좋은사람과 정말 좋은곳에서 마시고 기분좋게 취하고 싶어 자리를 고르고 고르게 됩니다. 지난 주에는 정말 오랜만에 만나는 고등학교 친구들이 울산까지 먼걸음 해서 거의 한달만에 술자리가 마련됐습니다. 간만의…

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@gotama Oct 23, 2018, 4:42 PM UTC

수제브루어리 투어: WHASOO BREWERY

지난주 생일을 맞아 특별한 외식장소로 평소 가보고싶던 로컬브루어리 맥주 양조장 화수브루어리를 방문하였습니다. 울산대학교 근처 무거동에 위치한 로컬브루어리인 화수브루어리는 2003년부터 이화수 사장님 본인의 이름을 걸고 화수네 양조장을 시작하여 바이젠과 바닐라스타우트로 각각 2018년, 2015년 대한민국주류대상을 수상했을 뿐 아니라 부산 현대백화점에 "화…

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@gotama Oct 9, 2018, 2:15 PM UTC

자전거타고 산책하기 좋은 가을입니다.

요즘 전문연구요원 제도로 병역의 의무와 함께 대학원을 다니고 있는 친구가 육군훈련소에 4주 훈련받으로 가있는 동안 그 친구의 자전거를 빌려타고 있습니다. 자전거를 타는건 초~중학생때 이후로 거의 탄적이 없는데 요즘 다시 타기 시작하니 너무 재밌네요. https://steemitimages.com/0x0/https://cdn.steemitimages.com…

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@gotama Oct 8, 2018, 2:44 PM UTC

대구염매시장 엄마손칼제비

1. 안녕하세요 짧게쓰는 아재입맛 맛집전문 블로그 @gotama 입니다. 2. 제가 이번에 짧게 소개드릴 아재입맛 맛집은 짧은 소개글에 걸맞게 대구의 허름한 염매시장 한구석에 있는 엄마손 수제비 칼국수 집입니다. 3. 대구에서 대중에게 가장 크고 먹거리로 유명한 시장은 서문시장이지만 저는 그보다 맛있고 다채로운 음식들을 먹을 수 있는 다른 시장들을 여럿…

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@gotama Oct 7, 2018, 11:30 AM UTC

[울산대공원] 가을의 봄, 핑크뮬리

안녕하세요, 전자공학도의 아재입맛 맛집 잡 블로그 @gotama 입니다. tripsteem 이라는태그가 흥하길래 뭔가 봤더니 아주 괜찮은 스팀블록체인 기반 서비스가 또 런칭하였네요. 기념으로 오늘 당일 다녀온 아주 따끈따끈한 여행기를 소개드리려 합니다. 어제 콩레이 태풍이 경남을 훑고 지나갔는데 오늘은 날씨가 아주 좋았어요. 다행히 계획했던 울산대공원의…

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@gotama Oct 6, 2018, 6:16 AM UTC

꿀술 a.k.a. 밀주, mead 만들기

안녕하세요 @gotama 입니다, 정말 오랜만에 술담그기 컨텐츠로 찾아왔습니다. --------------------- >맥주양조 기록 모음 >수제맥주(1): DIY 발효냉장고 제작수기 >수제맥주(2): 1차발효 >수제맥주(3): 병입과 탄산발효 >수제맥주(4): 냉장숙성(라거링) >수제맥주(5): 에일시음과 바이젠 시작…

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@gotama Oct 5, 2018, 5:53 AM UTC

[숯불의 향기]참숯향 가득 닭갈비

안녕하세요 @gotama 입니다. 찌는 여름도 다 가고 태풍도 왔다가네요. 그동안 바삐 지내며 스티밋을 너무 오래 쉬었네요 오랜만에 인사드립니다. 닭요리는 싸고 맛있고 요리도 다양해서 호불호가 갈리지 않는 좋은 음식이죠~ 그중 숯불에 구운 갈비는 많은 닭 요리 중에서도 꽤나 고급스러운 음식인것 같습니다. 이번에 제가 들고 온 맛집은 울산 신정동에 본점을…

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