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sweetsqueenyumi

@sweetsqueenyumi

Snack making,Cooking,Bibulous,From norfhem land Hokkaido

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sweetsqueenyumi
@sweetsqueenyumi Oct 22, 2019, 1:11 AM UTC

パイナップルケーキ試作中

パイナップルケーキって知ってますか⁉️ 台湾の銘菓なんです。台湾ではたくさんの種類があるんですね。パイナップルケーキ、作ってるよ〜って Facebookに投稿したら友人が「⭕️⭕️のはどーでこーで」とコメントくれました。すすすすすごい、詳しい❣️ たしかに、パイナップルケーキを検索してみたら出るわ出るわ、いっぱい出てきましたよ❣️ ポピュラーなのは、長方形。箱に詰めやすいからかな。…

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sweetsqueenyumi
@sweetsqueenyumi Oct 22, 2019, 12:53 AM UTC

なんちってサワークリーム

台風がすごいですね。関東では電車がほぼ全部止まっているんですね。関東に住んでいる子供達が心配です。息子はこの連休で札幌にゴルフに来る予定でしたが飛行機が全便欠航なので中止。これたとしても雨でゴルフなんて辛すぎます💦 ゴルフ好きな人は気にしないんですかね。… ーーーーーーーー私は相変わらず、お菓子作りです。最近はプリンにハマってましたがさすがに少々飽きました（笑）好みの配合…

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sweetsqueenyumi
@sweetsqueenyumi Oct 17, 2019, 8:22 AM UTC

ジャックオランタンの最後

バターナッツかぼちゃをいただいてせっかくだからジャックオランタンにしちゃおう♫と作りました。何日か飾って胴体部分は食べました。ゆっくりと弱火でソテーすると甘くておいしいです。少し水っぽいので、焼いた方がいいのかな。塩だけでいくらでも食べられる。そして顔部分も蒸されて裏ごしして冷凍しました。多分、かぼちゃプリン🍮🎃になります。しっかし、かぼちゃって見た目じゃおいしいの…

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sweetsqueenyumi
@sweetsqueenyumi Oct 13, 2019, 4:18 AM UTC

シュークリーム

シュークリームを作ってみました。これはクッキーシューといってクッキー生地をのせて表面をサクサクにするやり方です♫ 務めていたケーキ屋で作っていたスタイルです。初めてみた時は感動しました。もう、27年くらい前のことです。ーーーーーーーーーーーー試作は、少ない分量で作ってますがチビチビサイズにしたので 20個もできました。シュークリームはシューの皮、カスタードクリーム、シューの上にか…

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sweetsqueenyumi
@sweetsqueenyumi Oct 11, 2019, 9:58 PM UTC

なんちってサワークリーム

台風がすごいですね。関東では電車がほぼ全部止まっているんですね。関東に住んでいる子供達が心配です。息子はこの連休で札幌にゴルフに来る予定でしたが飛行機が全便欠航なので中止。これたとしても雨でゴルフなんて辛すぎます💦 ゴルフ好きな人は気にしないんですかね。… ーーーーーーーー私は相変わらず、お菓子作りです。最近はプリンにハマってましたがさすがに少々飽きました（笑）好みの配合…

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sweetsqueenyumi
@sweetsqueenyumi Oct 8, 2019, 12:52 PM UTC

ワードプレス

ワードプレスと格闘しています。こういうの、ホント苦手…💦 人の何倍もかかって、設定しています。がんばれ自分。途中くじけそうになりおやつを食べてまた設定する。あちこち触って変にしてしまい初期化しました。まぁ、記事も3個くらいしか書いてなくそれもテスト記事みたいなもんだからいいんだ。この数字は玉子に対する牛乳の量です。だいたい3.5倍がおいしいかなと思いそれで決定だ❣️と計…

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sweetsqueenyumi
@sweetsqueenyumi Oct 4, 2019, 7:37 AM UTC

プリン修行中

プリンばっかり最近は作っています。蒸し器で作りますがコツを掴んだ、というか。オーブンで蒸し焼きにするのは苦手です。レシピは生クリームとかが入っていないタイプが好きです。とろとろねっとりクリーミーなのはあまり好みじゃありません。生クリームが値段的に高いってのもありますね。（笑）最初は固いプリンを制覇してとりあえずできるようになったらもう少しゆるくしたいよなぁと少しずつ配合を変え…

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sweetsqueenyumi
@sweetsqueenyumi Sep 11, 2019, 9:16 PM UTC

水耕栽培の朝顔ちゃん

すっごくお久しぶりです。大事な人が亡くなり、いろんなことがあって 18日間も開けていました。ここまで開けたのは初めてです。葬儀があり、ボーッとしてるうちに蕎麦打ちの試験があり … あっという間に夏は終わりました。しかし、うちの朝顔は今になって満開です。あ、写真が横向きになってしまう。時々ありますね…💦 ペットボトルに液体肥料だけ入れてぐんぐん育っています。私は蕾の朝顔も大好き…

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sweetsqueenyumi
@sweetsqueenyumi Aug 24, 2019, 11:03 PM UTC

お別れ

大好きな、尊敬してた先生が亡くなりました。お通夜に行ってきましたが実感はありません。昨日は告別式でしたが、そちらには行かず。（お通夜に行けなかった人だけと、普通、近親者かなとも。）先生に最後にどら焼きを食べてもらった時はまだまだ未熟などら焼きでした。だいぶ、上達したんだよ❗️ 蕎麦だって、おいしく打てるようになったんだよ❗️ そんなことを考えていました。まだ、この辺をさまよってて…

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sweetsqueenyumi
@sweetsqueenyumi Aug 18, 2019, 8:25 AM UTC

羊のショーン

夏休みは美瑛に行ってきました。美瑛は何にもないんですが観光客がすごい‼️ 今やすっかり観光地です。ステキなカフェもできててドライブも楽しいです。今までは「やっぱり田舎くさーい」ってな店ばかりでしたが少しずつ増えています。これには「儲からなくてもいい」スタンスでやってる店が増えてるのかな⁉️ （個人の主観です）羊のショーンの牧場❓にもジェラートがあって本当は食べたかったんだけ…

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