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곰돌이윤

@yoontaesung

여행과 사진이 있는 곳 입니다.

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곰돌이윤
@yoontaesung Jul 2, 2018, 7:28 AM UTC

명지오션시티 꿀돈

면식수행자이자~ 삼시세끼중 한끼라도 고기를 섭취하지 않으면 밥을 먹은 것 같지 않다 생각하는 필자입니다. 면요리와 고기에대해서는 항상 엄격합니다. 오늘의 맛집은 집 근처에 있는 돼지 갈비 가게 입니다. 항상 문전성시를 이루는 가게이기도 합니다. 우선 생갈비를 시켜봅니다. 그리고 양념갈비를 시켜봅니다. 고기가 워낙 좋으니 양념이 그리 강하지 않습니다. 섬섬…

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곰돌이윤
@yoontaesung Jul 2, 2018, 7:09 AM UTC

창원 상남동 황보밀면

얼마전 월요일 마다 s 본부에서 하는 달* 프로그램에 창원의 밀면 가게 한군데가 소개 되었습니다. 항상 지나치는 곳이라 이런곳에 밀면 가게가 있었나? 하는 생각도 들더군요... 방송에 나왔다하니 속는셈 치고 한번은 가보자 하는 심정으로 방문했습니다. 메뉴는 오로지 물밀면, 비빔밀면 두가지 입니다. 요즘 같이 습도 높고 무더운 날씨는 물밀면이죠~ 거기다 곱…

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곰돌이윤
@yoontaesung Jun 14, 2018, 1:00 PM UTC

(31번째 글) ferrous...non-ferrous and rare metal...

앞서 지남철에 붙는 철과~ 지남철에 안붙는 철을 소개 하였다~ 그런데 그외~ 또 다른 철이 있는데~ rare metal~ 즉 “희소금속” 이다. 그럼 희소 금속이 무엇이냐? 요런것들을 이야기 한다~ 요런것들이 어디 쓰는고 하니~ 지금 우리가 쓰고있는 “휴대폰””전기차””배터리”등등~ 우리는 모르지만 절대적으로 미래의 우리의 삶에 크으나큰 영향을 미칠 대상…

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곰돌이윤
@yoontaesung Jun 14, 2018, 12:47 PM UTC

부산 돼지국밥 한그릇

부산은 돼지국밥의 일번지 이다. 부산이 돼지국밥 가게가 많기는 하다. 그런데 부산만 맛있는 것은 아니다. 부산, 경남에 돼지국밥 맛집은 여러 군데가 있다. 지역마다 각 특색이 있을 정도이다. 고독한 미식의 일번은 돼지국밥을 추천한다. 특별히 가게는 소개 하지 않으려 한다. 그냥 돼지국밥에 소주한잔~ 그냥 최고다~ 부산, 경남에 들르신다면 꼭 드셔보시길~…

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곰돌이윤
@yoontaesung Jun 13, 2018, 12:23 PM UTC

(30번째 글) ferrous, non-ferrous

우리는 아직 철기시대를 살아 가고 있다. 우리 생활의 대부분은 아직 “철” 로 이루어져 있다. 눈뜨며 가장 먼저 보는 휴대폰, 자동차, 심지어 숟가락, 젓가락...까지...”Fe” “철” 은 우리 삶의 대부분을 차지하고 있다. 그런데 그 “철”은 크게 “두가지”로 나누어 진다. “ferrous” and “non-ferrous” 한국말로 “철성분이 있는”…

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곰돌이윤
@yoontaesung Jun 13, 2018, 11:40 AM UTC

(29번째 글) 지금은 철기시대~

Fe~“철” 이 발견 된지가 수천년이 흘렀지만 아직 우리는 철기시대를 벗어 나지 못하고 있다. 대체재를 만들어 내려 하지만 대체할 수 없는 것이 “철” 이다. 이 “철” 이 없으면 세상은 굴러 갈 수가 없다. “철” 이 없는 세상을 상상 해본 적이 있는가? 우리 생활에 가장 밀접하게 있는 “존재” 이면서 가장”하찮게” 여기고 있는 것은 아닐지?? “철”…

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곰돌이윤
@yoontaesung Jun 12, 2018, 9:27 AM UTC

인생 에그타르트~

밥을 먹었으면 디저트가 필요하지 않겠는가? 필자의 유일한 디저트라면 커피가 전부인데... 빵을 그다지 좋아하지 않는다... 그런데 식사 후에도 먹을 수 있는 디저트라면... 바로 에그타르트 되시겠다~ 아직 리스본에서 에그 타르트를 먹어 보지 못했다. 그런데 이제 껏 먹어본 에그타르트 중에는 최고의 에그 타르트라 할 수 있다. 그리고 리스본 유명가게의 에그…

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곰돌이윤
@yoontaesung Jun 12, 2018, 9:11 AM UTC

bellota-bellota jamon

스페인 최고의 식재료중 하나이지요~ 하몽~ 한번 맛을 들이면 절대 끊지 못하는 음식이지요~ 아마 돼지고기로는 전세계에서 제일 비싸지 않을까?? 한국에도 팔기는 하지만... 등급이 좋지 않은 놈들만 비싸게 판매를 한다~ 혹 스페인이나, 프랑스를 가시게 된다면 한번 드셔 보기를 권한다. 이 조금이 한화로 5만원 정도인데~ 이 맛이 오묘한것이 돼지고기가 이런…

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곰돌이윤
@yoontaesung Jun 11, 2018, 4:03 AM UTC

비오고 날씨가 좋지 않을때는 칼국수

여름철 본격적인 더위를 맞이 하기 전에 어김없이 들리는 손님처럼 장마가 시작이 된다. 매일 어김없이 내리는 비와 꿉꿉한 습기 덕분에 사람 기분마저 가라앉게 만든다. 그럴때일 수록 잘 먹어야 하는데 그런 날씨와 잘 어울리는 메뉴는 칼국수 아닐까? 사실 별거 없어 보이는 칼국수 이나, 이 집의 강점은 육수에 있다. 육수라 하기에도 사진으로는 뭐 들어간거 특별…

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곰돌이윤
@yoontaesung Jun 11, 2018, 2:09 AM UTC

고래고기 1번지 해운대 포경선

한때는 고래고기를 입도 대지 않은 적이 있었다. 이유인즉 고래고기는 삶는 방법과, 저급의 고래의 경우 특유의 냄새가 심하다. 그래서 한동안 트라우마 덕분에 먹지않았다. 그런데 친한 형님들의 권유로 끌려가서 먹은 고래고기...형님들이 그것도 사정사정하여 끌고 가서 먹였던 적이 있다. 그 후로 고래고기 매니아가 되어버렸던... 그 후로 고래고기 잘한다는 집은…

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