천연발효빵??!!(잘 만들어진건가??)

며칠동안 글을 못올리다가 이제서야 올리네요!!

사진찍느라 신경쓰다보니 빵이 제대로 만들어지지 않는거 같아서,,
사진도 많이 못찍엇네요^^!!

이번에는 건포도종을 이용한 발효종빵과 베이글, 그리고 바케트를 만들었습니다..

건포를 숙성시킨 건포종입니다.!!

이거는 숙성시킨 반죽이고요^^!!

요건 베이글^^!!

요건 바케트인데 만들다 보니 이런 찐따같은 모습이 되버렸어요 ㅜ.ㅜ ㅎㅎ!!

이 세가지 빵 전부다 반죽을 숙성시켜서 만들었는데,,
바로 반죽에서 발효한 빵보다는 기분탓인지 몰라도 확실히 맛도 더 있고 왠지 건강할거 같은 착각이 ㅎㅎ 드네요!!

모두들 불금 잘 보내시고 항상 행복하세요^^!!