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ckh0512

@ckh0512

무엇을 시작하든 내일보단 늦지않는다!!

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ckh0512
@ckh0512 Jun 24, 2018, 6:38 AM UTC

나른한 오후!!

날씨가 나른한 오후^^!! 아무것도 하기싫은 휴일 오후라서 그런지 왠지 모르게 몸이 점점더 축축 늘어지네요^^!! 다른 분들은 모두 알차게 보내고 있을거 같은 휴일인데,,, 저는 더위를 너무 마니 타서 그런지... 게다가 지난주에 시험 보고 나서 감기가 옴팡 걸려서... 나가지도 못하고 집에서 선풍기나 쐬고 있네요..ㅜ.ㅜ 우리집 냥사마 께서도 더우신지…

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ckh0512
@ckh0512 Jun 22, 2018, 10:34 AM UTC

천연발효빵??!!(잘 만들어진건가??)

며칠동안 글을 못올리다가 이제서야 올리네요!! 사진찍느라 신경쓰다보니 빵이 제대로 만들어지지 않는거 같아서,, 사진도 많이 못찍엇네요^^!! 이번에는 건포도종을 이용한 발효종빵과 베이글, 그리고 바케트를 만들었습니다.. 건포를 숙성시킨 건포종입니다.!! 이거는 숙성시킨 반죽이고요^^!! https://cdn.steemitimages.com/DQmbjQAu…

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ckh0512
@ckh0512 Jun 18, 2018, 12:10 PM UTC

코코넛쿠키와 호밀찐빵!!

그동안 기능사 시험 준비하느라 만든거 사진도 제대로 못찍고 말았네요 ㅜ.ㅜ!!^^ 간단하게 찍은 사진만 올릴께요^^ 1.냉동쿠키 재료준비 (중력분,버터,쇼트닝,생크림,설탕,소금) 2.중간 과정이 전부 생략되버렷어요. 사진을 못찍음 ㅜ.ㅜ https://cdn.steemitimages.com/DQmbjQAuyTQCwY8xtxMSCJhXCKGarujxuG4T…

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ckh0512
@ckh0512 Jun 17, 2018, 5:52 AM UTC

레스토랑 같은 빵집!! 망캄 베이커리

제가 빵을 배우는 사람이라서 빵에 대한것만 자꾸 올리게 되네요^^!! 요번에 소개할 맛집은 경기도 성남에 있는 망캄 베이커리 입니다.. 이곳은 제가 볼때는 예전 레스토랑 자리를 빵집으로 개조 한듯이 보입니다.. 빵집이라기 보다는 한적한 곳에 있는 경양식집 느낌 이랄까 꼭 빵을 먹으로 온다기 보다는 지인들과 약속장소 정해서 가볍게 차와 함께 마시기 좋은 곳…

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ckh0512
@ckh0512 Jun 16, 2018, 9:45 AM UTC

제과 제빵 실기!!

오늘은 제과 실기 시험을 치르고 왔습니다.. 저번에 제빵은 붙어서 이제 제과만 붙으면 되는데 제과는 시간이 짧아서 그런지 쉽지가 않았습니다..ㅜ.ㅜ 더군다나 다른거는 다 공부했는데,, 기름에 튀기는 종류인 찹쌀도넛은 다른 것과 다르게 오븐을 쓰지 않고 기름에 튀겨내는 거라서 설마 나오겠어?? 했는데..... 오늘 시험 보러 갔더니 .. 왠걸 떡하니 오늘…

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ckh0512
@ckh0512 Jun 12, 2018, 12:11 PM UTC

정신없는 하루!!

오늘은 한꺼번에 너무 많은 종류의 빵을 만드느라,, 미처 사진도 다 찍지 못하고 빵도 좋게 나오지 않았습니다..ㅜ.ㅜ 그나마 찍어놨던 사진 몇개만 올리겠습니다..^^ https://cdn.steemitimages.com/DQmbjQAuyTQCwY8xtxMSCJhXCKGarujxuG4T9Cj43JsiK2D/구분선_빈직선.png 1.재료 준비하기 https:…

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ckh0512
@ckh0512 Jun 11, 2018, 2:04 PM UTC

오늘도 턱걸이 냥냥이!!

오늘은 일이 늦게 끝나서 집에돌아오니,, 무척이나 반갑게 맞아주는 우리집 냥선생,, 까꿍이!! 그런데 조금 있다가 오늘도 역시 도전 합니다.. ㅎㅎ 까꿍이가 성공못한 유일한 공간인 전자렌지 놓는곳 인데,, 저기만 아직까지 못들어가서 그런지... 매번 들어가려고 열심히 턱걸이 하네요^^ ㅎㅎ https://cdn.steemitimages.com/DQmbjQ…

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ckh0512
@ckh0512 Jun 11, 2018, 5:53 AM UTC

크로와상 샌드위치(도전)!!

오늘은 냉동고에 휴지시켜놨던 크로와상 꺼내서 굽고 샌드위치 만들기 도전입니당!!^^ https://cdn.steemitimages.com/DQmbjQAuyTQCwY8xtxMSCJhXCKGarujxuG4T9Cj43JsiK2D/구분선_빈직선.png 1.먼저 냉동실에서 반죽을 꺼내서 해동시키고 그위에 달걀 물칠을 해줍니당.. (근데 생각보다 해동하는 시간이 오…

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ckh0512
@ckh0512 Jun 10, 2018, 4:39 AM UTC

봉투사랑!! 냥냥이!! ㅎㅎ

구냥 어디든 들어가는 우리집 냥이 입니당^^!! https://cdn.steemitimages.com/DQmbjQAuyTQCwY8xtxMSCJhXCKGarujxuG4T9Cj43JsiK2D/구분선_빈직선.png https://cdn.steemitimages.com/DQmbjQAuyTQCwY8xtxMSCJhXCKGarujxuG4T9Cj43JsiK2D/구분선_…

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ckh0512
@ckh0512 Jun 10, 2018, 2:54 AM UTC

건강한 내몸을 위한 빵!! 데조로의 집!!(맛도 좋타^^)

맛 빵집 투어 두번째로 간곳!! 성남시 분당의 데조로의 집입니다.. 이곳의 모토는 빵을 주로먹는 젊은 20~30대 여성만을 위한것이 아니라 어른,아이 할것없이 남녀 노소 모든 사람이 맛있고 부드럽고 건강한 빵을 먹을수 있도록 노력하는 오너셰프의 마음이 담긴곳인듯 합니다.. 가게의 규모는 그리 크지않은 동네빵집수준이었으나, 빵의 규모와 퀄리티는 굉장했습니다…

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