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Le compte culinaire de cryptoyzzy

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@phillarecette Sep 29, 2025, 1:41 PM UTC

Frites de carottes au four

Salut à tous, un plat tout simple des carottes cuites au four comme des frites que j'ai servi accompagner d'un filet de poisson pané et sa sauce tartare. Eplucher vos carottes et les couper en batônn…

58 upvotes 1 replies $0.79
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@phillarecette Sep 27, 2025, 11:10 AM UTC

Spaghetti Caponata

Salut à tous, des spaghetti avec une sauce inspirée de la caponata, à base essentiellement d'aubergines. J'y rajoute de l'oignon, des câpres, du coulis de tomate, de l'ail et un vinaigre doux type vi…

49 upvotes 0 replies $0.51
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@phillarecette Sep 25, 2025, 2:16 PM UTC

Tartelettes aux figues

Salut à tous, c'est la saison des figues et le moment de les cuisiner de différentes façons comme ici tout simplement en tartelette. Il suffit de foncer un moule avec de la pâte feuilletée et de remp…

42 upvotes 0 replies $0.42
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@phillarecette Sep 23, 2025, 8:25 AM UTC

Salade de haricots et pomme de terre

Salut à tous, une salade de haricots généreuse et gourmande. Elle est composée de haricots cuits et froid. Des pommes de terre cuites au four et tiède. Du jambon cru. Pour la salade je garde les hari…

55 upvotes 1 replies $0.39
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@phillarecette Sep 21, 2025, 9:11 AM UTC

Feuilleté Italien

Salut à tous, il me restait un peu de poulet rôti et un carré de pâte feuilletée. En fouillant dans le réfrigérateur j'ai aussi trouvé un fond de tomates séchées à l'huile et des câpres au vinaigre.…

97 upvotes 1 replies $0.62
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@phillarecette Sep 19, 2025, 4:52 PM UTC

Tartelette à l'indienne

Salut à tous, une tartelette au poulet faite avec un reste de poulet rôti acheté sur le marché. En récupérant la chair d'une cuisse et les morceaux restés sur la carcasse, je rajoute du fromage blanc…

50 upvotes 0 replies $0.33
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@phillarecette Sep 17, 2025, 3:27 PM UTC

Cassolette aux oeufs

Salut à tous, il y a longtemps que je voulais tester cette recette entre le feuilleté et la cassolette, je pensai pouvoir le démouler et faire un feuilleté, mais ça colle du coup c'est une cassolette…

51 upvotes 0 replies $0.36
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@phillarecette Sep 16, 2025, 6:25 AM UTC

Gratin de ravioles aux légumes

Salut à tous un gratin avec des plaques de ravioles et un reste de légumes cuits au four. Je mélange les légumes égouttées avec du mascarpone et cela me servira de farce que je vais alterner entres l…

78 upvotes 2 replies $0.68
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@phillarecette Sep 14, 2025, 7:49 AM UTC

Sauté de boeuf aux olives

Salut à tous, comment faire un bon petit plat avec ce qui reste, un tournedos, des olives vertes, de l'oignon frais et de la tomate. Je coupe le tournedos en tranches et je le fais revenir très rapid…

55 upvotes 1 replies $0.58
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@phillarecette Sep 9, 2025, 7:48 AM UTC

Tournedos à l'indienne

Salut à tous, pas toujours le temps de mijoter des petits plats mais cela n'empêche pas de se faire un bon repas comme cette fois ou j'avais acheté un mélange de légume et un tournedos. J'ai juste mi…

48 upvotes 2 replies $0.57